油水分離器與隔油池的區(qū)別

油水分離器與隔油池的區(qū)別

目前餐飲行業(yè)使用的廢水處理設(shè)備一般分為油水分離器和隔油池兩種。有時，油水分離器也可以稱為隔油池。異味裝置，無論是隔油池還是油水分離器，都會用到。對于不需要電力的無動力油水分離器和無動力隔油池，這兩種產(chǎn)品都是利用物理原理進行油水分離。食堂、賓館、餐飲廚房一般采用不銹鋼油水分離器。對于油水稍大的廚房，建議多準(zhǔn)備油水分離器。在油污比較大的地方，需要安裝隔油池。通常，隔油池是地埋式隔油池。

油水分離器與隔油池的區(qū)別：

首先，隔油池利用油比水輕的密度差。油水分離器在設(shè)計上采用油水比重差原理、斜板沉淀原理、聚結(jié)原理等，大大提高了油水分離效率。根據(jù)水和油的比重差，油粒經(jīng)過一定時間的緩慢流動和分離器的碰撞后漂浮在水面上。獨特的油水分離器多級處理分離裝置，采用斜板隔油技術(shù)和特殊的液位自動控制技術(shù)，無需任何動力和添加劑，即可自動分離含油廢水中的混合油脂并濃縮進入集油池排放，處理后的廢水排放符合國家排放標(biāo)準(zhǔn)。

其次，排油，隔油池必須人工去撈油，不僅增加了人工維護的成本，而且人工取油也很麻煩，油污的污水很臟很臭，估計沒什么人愿意做這項工作。油水分離器只需要打開排油閥排油即可。隔油池需要每天抓油，打開時有異味難聞。油水分離器在使用過程中可關(guān)閉運行，無異味。

三、隔油池一般不能在線分離油水，因為排油閥位置固定，進水時油水界面不穩(wěn)定，在排油閥打開時排油也不穩(wěn)定。在油水分離器的設(shè)計中，進水方式改為上進水方式，分離箱采用斜面，大大提高了油水分離的效果。

四、餐飲油水分離器不受安裝位置的限制。因為隔油池必須建有水池，只能建在底層，有的餐廳不開在底層，所以根本不能建隔油池，餐飲油水分離只要將設(shè)備平放在地面上，并且設(shè)備的進水口保持在廢水出口的下方即可。

因此，如果污水量特別大，使用隔油池的效果會更好，但如果污水量少，安裝不銹鋼油水分離器更方便。