貴州廚房設(shè)備適合家用消毒的兩大方法

貴州廚房設(shè)備適合家用消毒的兩大方法

碗、筷、碟、勺等餐具是家庭生活的日常必需用品，大量調(diào)查資料表明，從這些餐具上常可檢測出各種致病微生物。如果在日常生活中，不經(jīng)常進(jìn)行徹底地清洗和消毒，那么這些餐具就可能成為傳播如甲型肝炎、痢疾、傷寒、結(jié)核病及食物中毒等疾病的媒介。特別是當(dāng)家庭中有人得了上述各種傳染病后，由于共用餐具可以引起這些腸道傳染病在家庭中相互傳播。因此，作好家庭中常用餐具的日常消毒，有利于保障全家平安。適合農(nóng)村家庭中使用的餐具消毒方法主要有兩大類

1、煮沸消毒法。煮沸消毒法適用于家庭用餐具如碗、筷、盤、碟、盆、勺等消毒，此法在農(nóng)村家庭中使用簡單，可靠。具體做法：將沖洗過的碗、盆等餐具直立放置在鍋中，加入清水浸沒被消毒的餐具，然后持續(xù)煮沸5－15分鐘即可達(dá)到消毒目的。隨后，倒去廢水，把消毒好的餐具放在干凈的碗柜中備用。

2、化學(xué)消毒法?；瘜W(xué)消毒法在對餐具進(jìn)行消毒方面，不如煮沸消毒法方便，因此多用于不能用煮沸消毒的餐具。在農(nóng)村家庭中可使用的化學(xué)消毒劑有漂白粉、磺伏、過氧乙酸、高錳酸鉀等，在這里主要介紹漂白粉和磺伏。