廚房設備講解通風排煙設備如何維護

通風排煙設備只有良好的使用習慣，和日常維護才能發(fā)揮大的的效果。今天貴州廚房設備就來向大家介紹一下通風排煙設備的日常維護工作。

1、氣氛過濾清器的審查：日常審查氣氛濾清器能否臟了。如臟了可卸下氣氛濾清器，旋開蝶型螺絲母，拿開蓋子，蕩滌過濾海綿。

2、日常審查黃油能否混進潮氣等污物而蛻變，如蛻變請及時改換黃油。

3、日常審查滴油腔滑調的滴油情況能否畸形，如滴油腔滑調臟了可卸下調動鏍釘蕩滌。

4、日常審查防排煙設備的平安閥的靈敏情況，如不靈敏請蕩滌調劑以保障牢靠的啟閉。日常審查有無漏油、透氣的局部并修繕之，如使不得修繕請立即告訴生產廠商

5、日常審查防排煙設備的油箱體的儲油量能否低于低刻線，如黃油有余請加油。