不銹鋼廚具設備的清潔和維護

　　不銹鋼廚具設備的清潔和維護實際上非常簡單，只要平時做飯三餐，打掃廚房，或者對廚房做徹底的維護或要求廚房公司為家里的廚房做安全服務，所以廚房不僅可以清潔，如果是新的，則可以免除年終清潔的麻煩。廚房設備的清潔和維護工作一直是廚師最麻煩的部分。油漬、的鐵銹和水垢很難清除。以下是對廚房中各種設備的清潔和維護原理的簡要介紹。

　　廚房設備柜的維修原則

　　基本上，不銹鋼廚房設備柜本身具有基本的防潮處理，但是仍然不能直接或長時間沖洗水，以免由于潮氣而損壞電路板。因此，機柜表面應沾水并立即干燥。擦干。在工作日用濕抹布清潔它。如果難以擦拭，請使用中性清潔劑和菜瓜布輕刷。可以使用稀釋的漂白劑和水1336061擦拭常規(guī)維護和消毒工作。將碗碟放入碗柜之前，應盡可能干燥。同時，避免鋒利的物體直接刮擦表面。不要用鋼刷刷。開關門面板不應太硬或超過門的打開角度(110度)，鉸鏈和其他金屬部件，以免長期積聚水漬。

 　廚房臺的平日維護工作

　　臺清潔和維護的重點是，廚具設備通常用濕布清潔，如果斑點可以用胰水和中性清潔劑洗滌，請避免使用化學性強的清潔劑，以免碰到污垢。用胰腺的水。如果它是磨砂00-1的表面，則可以使用去污粉和3M 菜瓜布(黃色)以圓形方式輕輕擦拭。可以將相同的方法應用于香煙燃燒。發(fā)生了此外，應特別注意不要使粗糙的化學藥品(例如脫色劑、松香油、丙酮)直接接觸00-1表面，或將火鍋廚房設備直接放在臺表面上。損壞00-1表面的表面，因此應在00-1表面上放置一塊導熱墊，以避免這種情況。盡管臺表面易于維修，但在操作中仍需注意一些事項。例如，切東西時，請準備切菜板。不要在臺表面直接切食物。最后，應防止各種損壞，以使廚房用具與以往一樣新。