貴州廚房設(shè)備中電磁爐蒸氣柜的使用方法！

貴州廚房設(shè)備中電磁爐蒸氣柜的使用方法！廚房，作為每家每戶都必備的烹飪空間，是人們進(jìn)行美食加工的主要場(chǎng)所，在廚房中放置在各種各樣的廚房設(shè)備，特別是在一些大型的餐飲行業(yè)，各種類(lèi)型的廚房設(shè)備可謂是數(shù)不勝數(shù)，其中，廚房電磁爐蒸氣柜是現(xiàn)代餐飲業(yè)廚房必備的廚房設(shè)備，但在用電方面，我們應(yīng)該謹(jǐn)慎使用，一定要做好以下幾點(diǎn)：

       1、每次檢查進(jìn)水口水管是否堵塞。等待3到5分鐘的供水，然后啟動(dòng)加熱開(kāi)關(guān)，以防止水箱耗盡水和燒掉水爐水箱。

       2、電磁蒸鍋的設(shè)計(jì)溫度略高于普通蒸鍋的設(shè)計(jì)溫度（約105℃）。當(dāng)蒸煮時(shí)，蒸汽機(jī)的內(nèi)部壓力也略高于普通蒸汽機(jī)的內(nèi)部壓力。在打開(kāi)食物門(mén)之前，應(yīng)在內(nèi)部壓力下降后先停止加熱。打開(kāi)門(mén)取食物以防止蒸汽灼傷。戴上隔熱手套以隔絕食物。

       3、電磁式蒸汽柜頂部裝有彈簧安全閥。當(dāng)所有進(jìn)氣閥關(guān)閉，主機(jī)檢測(cè)不到時(shí)，蒸汽將從安全閥排出。不要任意加重壓力或阻塞電磁式蒸汽柜頂部的安全閥。

      4、定期排出柜體內(nèi)冷凝水，清潔柜體內(nèi)雜物，個(gè)別大型雜物用手防止堵塞冷凝管，清洗后，關(guān)閉冷凝水排放閥，防止下次使用蒸汽泄漏。

      5、每次機(jī)器關(guān)閉時(shí)，打開(kāi)機(jī)柜底部的排水開(kāi)關(guān)，及時(shí)排出高鹽濃度的水。如果長(zhǎng)期不排水，會(huì)對(duì)爐膽造成污垢損害。

     無(wú)論廚房里的任何用具都要小心使用，注意安全是我們的生活原則，正確使用技巧，我們可以解決我們廚房的麻煩，讓你回到一個(gè)安全的廚房。