商用廚房用具的安裝要注意哪些問題？

1、在安裝商用廚房設(shè)備時，首先要檢查墻壁，其次是地面基層，然后是設(shè)備產(chǎn)品，是設(shè)備后部，如吊柜、底柜等，然后是給水排水，是裝置廚房內(nèi)的配套電器，是進(jìn)行測試調(diào)整和清理工作。

2、商用廚房用具的安裝應(yīng)在廚房的裝修和衛(wèi)生工作全部完成后進(jìn)行，并應(yīng)根據(jù)廚房設(shè)備的安裝要求由專業(yè)人員進(jìn)行測量、設(shè)計，以確保尺寸正確，同時防水處理要采用硅膠，以免出現(xiàn)積水滲透。

3、人們在安裝商用廚房設(shè)備時，首先要注意的是安全問題，也就是要仔細(xì)檢查清楚廚房設(shè)備的五金件、吊廚等是否安裝牢固，在安裝抽油煙機的時候，也要注意它的高度，應(yīng)該和用戶的身高相一致，同時為了減少麻煩，還應(yīng)該把抽油煙機和櫥柜一起安裝。

4、商用廚房設(shè)備在安裝過程中，要對廚房設(shè)備裝置進(jìn)行全面的檢查和驗收，不僅要檢查廚房設(shè)備裝置是否有松動現(xiàn)象，以及前傾等比較明顯的質(zhì)量問題，而且要檢查廚房設(shè)備裝置與基層的連接是否符合國家有關(guān)規(guī)范的要求。