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商用廚房設(shè)備保養(yǎng)維護(hù)明細(xì)
【2022-03-09】
商用廚房設(shè)備保養(yǎng)維護(hù)明細(xì) 學(xué)校廚房、酒店廚房、企事業(yè)單位廚房等大型商用廚房，商用廚房設(shè)備每天都在被頻繁使用，這不可避免地涉及到維護(hù)和清潔，這關(guān)系到廚房環(huán)境的清潔度，甚至是碗碟的安全消毒。讓我們介紹一下維護(hù)和清潔各種商用廚房設(shè)備的常識(shí)和技巧。...
使用商用廚房設(shè)備應(yīng)該如何避免安全隱患?
【2022-03-03】
使用商用廚房設(shè)備應(yīng)該如何避免安全隱患? 商用廚房設(shè)備的種類(lèi)繁多，使用起來(lái)也有講究，安全問(wèn)題更是不容忽視，那么我們?cè)谑褂蒙逃脧N房設(shè)備時(shí)應(yīng)該如何避免安全隱患?這6個(gè)地方要引起注意。 1、燃料多。商用廚房設(shè)備是用明火進(jìn)行作業(yè)的場(chǎng)所，所有的燃料一...
商用廚房設(shè)備的選擇應(yīng)該要遵循哪些原則
【2022-02-18】
商用廚房設(shè)備的選擇應(yīng)該要遵循哪些原則如何把一家餐廳經(jīng)營(yíng)好，除了軟實(shí)力之外，硬實(shí)力必不可少。廚房裝修和商廚設(shè)備的選擇更是重中之重。今天就來(lái)跟大家分享一下，在魚(yú)龍混雜的商廚市場(chǎng)下，商用廚房設(shè)備的選擇應(yīng)該要遵循哪些原則?？炜焓詹仄饋?lái)吧! 1、經(jīng)...
商用廚房設(shè)備和家用廚房設(shè)備的區(qū)別
【2022-02-09】
商用廚房設(shè)備和家用廚房設(shè)備的區(qū)別廚房是家家戶(hù)戶(hù)都需要有的，畢竟民以食為天，食物都是需要自己動(dòng)手來(lái)通過(guò)廚房設(shè)備來(lái)操作的。但是總有出去吃飯的時(shí)候，那么外邊的商用廚房設(shè)備都有什么設(shè)備呢?它和我們家用的廚房設(shè)備有什么不一樣呢?下面小編來(lái)給你們介紹...
食堂設(shè)備廚房設(shè)計(jì)規(guī)范
【2022-01-04】
　　食堂設(shè)備廚房設(shè)計(jì)規(guī)范　　不論是機(jī)關(guān)單位食堂，學(xué)校食堂、還是企業(yè)食堂都是為了給就餐人員提供可口的飯菜，只有規(guī)范的食堂廚房才更有利于廚師人員做出美味的食物，因此食堂廚房的合理設(shè)計(jì)就至關(guān)重要了。　　食堂廚房設(shè)計(jì)必須嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)許...
商用廚房設(shè)備廠家向您介紹海鮮蒸柜的特點(diǎn)及應(yīng)用
【2021-12-06】
海鮮蒸柜采用加厚不銹鋼材料精心加工制作而成，具有整機(jī)結(jié)實(shí)耐用，衛(wèi)生安全，清洗方便等特點(diǎn)，應(yīng)用也是非常廣泛的。下面我們就一起來(lái)詳細(xì)了解一下。一.特點(diǎn) 1、結(jié)構(gòu)：爐體采用高檔不銹鋼拉絲面，雙重防輻射外殼屏...
商用廚房設(shè)備選哪種不銹鋼好?
【2021-11-08】
商用廚房設(shè)備選哪種不銹鋼好? 商用廚房設(shè)備通常全是選擇不銹鋼材質(zhì)的，但是是否挑選304不銹鋼材質(zhì)就絕對(duì)不銹蝕了呢?商用廚房設(shè)備因?yàn)閼?yīng)用率高，容器和機(jī)器設(shè)備表層常常會(huì)被撞擊、摩擦，因而面板一般會(huì)比側(cè)板、檔板要厚，同時(shí)還會(huì)對(duì)不銹鋼板表層進(jìn)行處理...
廚房設(shè)備正確的選購(gòu)方法
【2021-11-01】
廚房設(shè)備正確的選購(gòu)方法 1. 廚具的主體是上下柜和立柜，上下柜的標(biāo)價(jià)單位是每米計(jì)算，立柜的標(biāo)價(jià)單位按只計(jì)算。也有定做各類(lèi)柜具的，當(dāng)你選購(gòu)某種牌號(hào)的廚具后，支付一定數(shù)量的定金，商店或廠家的設(shè)計(jì)人員可上門(mén)根據(jù)廚房的房型大小，經(jīng)測(cè)量設(shè)計(jì)繪圖再計(jì)算...

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