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廚房設(shè)備維護保養(yǎng)需要注意哪些事項

【2024-02-22】

1. 日常清潔：定期對廚房設(shè)備進行清潔，包括爐灶、烤箱、蒸柜、冰箱等。清潔時要注意使用合適的清潔劑和工具，避免對設(shè)備造成損壞。同時，要清理設(shè)備表面的油污和灰塵，保持設(shè)備的清潔衛(wèi)生。2. 設(shè)備檢查：定期對廚房設(shè)備進行檢查，包括設(shè)備的運行狀況、...

不銹鋼廚具的選購標準

【2024-01-11】

1、可以用磁鐵來判斷。正規(guī)廠家一般會用304(即18-8)和430(即18-0)不銹鋼做叉勺，用420(即13-0)做刀子，430和420是帶磁的，304是微磁。但是市場還有一種201和202材料做的餐具，也不上磁，但是能否用它來加工餐具，...

廚房設(shè)計要注意什么問題

【2024-01-10】

一、油煙處理廚房的油煙處理很重要，可以通過購買合格的油煙設(shè)備來解決這個問題。油煙在廚房中是非常常見的東西，如果在大型的廚房里，沒有實現(xiàn)充分的油煙處理設(shè)備，那就要保證廚具的定期保養(yǎng)和清洗。二、安全問題如果說廚房設(shè)計看重的問題是什么，就是安全問...

哪些廚房設(shè)備需要經(jīng)常擦拭

【2023-12-22】

哪些廚房設(shè)備需要經(jīng)常擦拭燃氣灶：燃氣灶是廚房中使用頻率高的設(shè)備之一，由于烹飪過程中會產(chǎn)生油煙，因此需要經(jīng)常擦拭，以保持清潔和安全。炒鍋：炒鍋是烹飪過程中常用的設(shè)備，由于烹飪過程中會產(chǎn)生油污和食物殘渣，因此需要經(jīng)常擦拭，以保持炒鍋的清潔和延長...

購買廚房設(shè)備有哪些注意事項

【2023-12-21】

明確需求：在購買廚房設(shè)備前，需要明確自己的需求，比如烹飪方式、食材類型、烹飪量等，以便選擇適合的設(shè)備?？紤]空間：在購買廚房設(shè)備時，需要考慮廚房的空間大小，以便選擇合適的設(shè)備尺寸，避免過大或過小導致使用不便。安全性：選擇廚房設(shè)備時，安全性是非...

廚房設(shè)備的安裝需要注意以下幾點：

【2023-12-06】

廚房設(shè)備的安裝需要注意以下幾點：合法設(shè)計，合法施工。確定合理的防火分區(qū)。廚房若設(shè)有外窗，須設(shè)置防火挑檐。穿越廚房區(qū)域與相鄰非廚房區(qū)域的通風管道要設(shè)置防火閘。對施工人員進場前，要進行安全教育，做好安全交底，施工中做好安全檢查。...

商用廚房設(shè)備安裝有哪些需要注意的點

【2023-11-16】

一、人們在安裝商用廚房設(shè)備時應(yīng)注意按照其規(guī)范的裝置順序進行安裝，即應(yīng)先對墻以及地面基層進行處置再對裝置產(chǎn)品進行檢驗，然后接著裝置吊柜、底柜等設(shè)備后接通調(diào)試以及進行給水排水工作，再然后再接著裝置廚房內(nèi)的配套電器以及進行測試調(diào)整和清理作業(yè)。二、...

商用廚房設(shè)備應(yīng)該如何安裝?

【2023-10-27】

1、安裝廚具設(shè)備廚具設(shè)備的裝修和衛(wèi)生工作全部就緒后安裝,要求專-業(yè)人員進行測量、設(shè)計，確保尺寸正確，廚具及吊柜(廚具下有調(diào)整腳)水平。燃燒器具與臺面接縫處用硅膠防水，防止積水滲漏。2、安全檢查廚具五金件(鉸鏈、拉手、軌道)是否安裝牢固，吊廚...

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