1.首先廚具都是有一些保養(yǎng)的準(zhǔn)則的，基本上現(xiàn)在廚具都非常的先進(jìn)，已經(jīng)有了一些基本的防潮處理，但是在日常中還是不能長時(shí)間或直接沖水，這樣水容易滲進(jìn)板材造成損壞，如果表面有污漬或者水漬，應(yīng)該用抹布擦洗，平常清洗的時(shí)候用濕抹布擦，如果遇到特別難擦...

一、不銹鋼具有極高的耐腐蝕性。這是因?yàn)槠浜懈弑壤你t，這種元素可以與氧氣反應(yīng)形成一層無色、透明的鈍化層，從而防止材料表面的進(jìn)一步氧化。這使得不銹鋼廚房設(shè)備可以在潮濕環(huán)境下長期使用，而不會(huì)生銹或腐蝕。二、不銹鋼具有較高的強(qiáng)度和硬度。這使得不...

一、不銹鋼具有極高的耐腐蝕性。這是因?yàn)槠浜懈弑壤你t，這種元素可以與氧氣反應(yīng)形成一層無色、透明的鈍化層，從而防止材料表面的進(jìn)一步氧化。這使得不銹鋼廚房設(shè)備可以在潮濕環(huán)境下長期使用，而不會(huì)生銹或腐蝕。二、不銹鋼具有較高的強(qiáng)度和硬度。這使得不...

不銹鋼廚房設(shè)備怎么選擇？1、就材料而言：我們都知道不銹鋼分為很多種，每一種材料的質(zhì)量都不一樣。我公司一般采用210#和304#的材質(zhì)，并可以根據(jù)投資預(yù)算和使用周期進(jìn)行選擇。2、在使用方面：試著選擇較輕便的設(shè)備，便于后期維修和維修。3、從安全...

食堂廚房工程設(shè)計(jì)中施工注意哪些要點(diǎn)？1.工廠廚房布局設(shè)計(jì)準(zhǔn)備階段廚房設(shè)計(jì)人員現(xiàn)場通過實(shí)測繪制廚房平面圖，或取得電子版廚房平面圖，分析圖紙，并到 廚房實(shí)地現(xiàn)場復(fù)尺與勘測；對廚房周邊環(huán)境進(jìn)行調(diào)研，確認(rèn)排煙設(shè)備設(shè)計(jì)安裝的走向與位置， 核實(shí)廚房技術(shù)...

不銹鋼廚具設(shè)備的選購技巧有哪些呢？1.價(jià)格一般來說便宜沒好貨，所以在選擇不銹鋼廚具的時(shí)候，千萬不要貪圖便宜。市場上我們可能經(jīng)常能看到十幾塊錢的不銹鋼廚具，實(shí)際上它的材料并不是不銹鋼。那些廉價(jià)的廚具很多是通過廢鐵二次回爐加工制造的，含有重金屬...

1）安裝酒店廚房排煙工程我們都知道酒店廚房排煙是有著相當(dāng)高的消防標(biāo)準(zhǔn)的，這就要求排煙罩，通風(fēng)管道需要讓廚房設(shè)計(jì)公司及專門安裝團(tuán)隊(duì)安裝，確保實(shí)用合理。2）冰柜制冷設(shè)備擺放四門冰柜等制冷設(shè)備由于其物理特性，應(yīng)盡量遠(yuǎn)離散熱量大的廚房設(shè)備如蒸飯柜、...

1、忌存儲(chǔ)過酸的食物不銹鋼商用廚具不適合盛裝白米醋、老陳醋、酸堿性液體等，由于這種原材料中的電解質(zhì)能與不銹鋼中的化學(xué)元素起繁雜的"電化學(xué)反應(yīng)",使在其中元素過多溶解析出。2、鋁鍋忌長期盛飯菜當(dāng)商用廚房設(shè)備是鋁的物理性質(zhì)十分活潑，在氣體里非常...