廚房設(shè)備講解排油煙機(jī)的種類，烹飪時(shí)不可避免地要產(chǎn)生一些油煙，污染環(huán)境，影響人體健康。　　為了排出油煙，近年來主要采用兩種方法:一種是廚房裝設(shè)排氣扇，能使廚房空氣質(zhì)量有所改善，但人體仍接觸油煙。另一種方法是在爐灶的上方安裝排油姻機(jī)(又稱吸...

　　廚房排煙系統(tǒng)清洗主要含集煙罩、排煙管道以及排煙風(fēng)機(jī)等的清洗，不同部位材料不同，清洗方法也會(huì)有所區(qū)別。廚房設(shè)備廠家告訴你　　一、廚房排煙系統(tǒng)清洗方法　　1.切斷電源，第一步重點(diǎn)清洗通過排煙口與煙罩同步平行的排煙道。商業(yè)場(chǎng)所的廚房排煙系統(tǒng)都...

通風(fēng)排煙設(shè)備只有良好的使用習(xí)慣，和日常維護(hù)才能發(fā)揮大的的效果。今天貴州廚房設(shè)備就來向大家介紹一下通風(fēng)排煙設(shè)備的日常維護(hù)工作。1、氣氛過濾清器的審查：日常審查氣氛濾清器能否臟了。如臟了可卸下氣氛濾清器，旋開蝶型螺絲母，拿開蓋子，蕩滌過濾海綿。...

廚房設(shè)備的四大保養(yǎng)事項(xiàng)1.櫥柜的保養(yǎng)原則基本上廚具柜體本身已有基本的防潮處理，但仍不可直接或長(zhǎng)時(shí)間對(duì)著柜體沖水，以免板材因潮濕而損壞，故柜體表面沾有水漬，也應(yīng)立即以干抹布擦干。平日清潔以微濕抹布擦拭即可，若遇較難擦拭的，可用廚房油污清潔劑及...

下面是貴州廚房設(shè)備講解常用廚房設(shè)備的每日保養(yǎng)措施，如果堅(jiān)持保養(yǎng)，可以很好的延長(zhǎng)設(shè)備壽命，使用的更加長(zhǎng)久。1. 烤箱 每天清洗烤箱的表面， 檢查所有線路是否暢通。 保持鏈條和開關(guān)的連接性。保證其工作效率。2. 爐灶 每天清洗爐灶上的鐵架及不銹...

貴州廚房設(shè)備的布置有哪些要求要說的是廚房的布局應(yīng)該合理。廚房的布置也必須有一定的要求。廚房的規(guī)劃應(yīng)符合有關(guān)部門的規(guī)定，包括燃?xì)夤艿肋x址、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護(hù)、消防等方面的規(guī)定和規(guī)劃。其次，通風(fēng)的設(shè)計(jì)、貴州廚房設(shè)備的質(zhì)量或廚師的技術(shù)，都離不開通...

貴州廚房設(shè)備日常生活小技巧1、一杯水可以確定雞蛋是否新鮮，只要雞蛋輕輕放入水中即可。如果雞蛋沉到底部，說明它還是新鮮的。2、檸檬加上粗鹽，天然健康的砧板消毒方法不要用清潔劑了，畢竟砧板是直接接觸食物的。下次，試試粗鹽吧，倒在砧板上，再取上半...

貴州廚房設(shè)備中電磁爐蒸氣柜的使用方法！廚房，作為每家每戶都必備的烹飪空間，是人們進(jìn)行美食加工的主要場(chǎng)所，在廚房中放置在各種各樣的廚房設(shè)備，特別是在一些大型的餐飲行業(yè)，各種類型的廚房設(shè)備可謂是數(shù)不勝數(shù)，其中，廚房電磁爐蒸氣柜是現(xiàn)代餐飲業(yè)廚房必...